B群不能跟甚麼一起吃？

B群維生素是人體所需的重要營養素，對於能量代謝、神經系統健康及紅血球生成等方面都有著不可或缺的作用。然而，某些食物或營養素可能會影響B群的吸收與利用，進而影響健康。本文將探討B群維生素的攝取注意事項，並列出三項重點，幫助你更好地利用這些重要的營養素。

重點一：避免與高纖維食物同時攝取

高纖維食物雖然對腸道健康有益，但過量的纖維可能會影響B群維生素的吸收。特別是維生素B1（硫胺素）和B2（核黃素），在高纖維飲食中可能會被纖維素包裹，降低其生物利用度。

重點二：避免與咖啡因同時攝取

咖啡、茶及某些能量飲料中的咖啡因會影響B群維生素的吸收，特別是維生素B6（吡哆醇）和B12（鈷胺素）。咖啡因會增加尿液中的維生素排泄，導致體內B群維生素的不足。

重點三：避免與酒精同時攝取

酒精的攝取會干擾B群維生素的代謝，特別是維生素B1、B6和B12。長期飲酒會導致這些維生素的缺乏，進而影響神經系統及整體健康。

食物搭配建議

食物類型	建議搭配	避免搭配
高纖維食物	搭配蛋白質食物（如肉類、豆類）	避免與B群維生素補充劑同時攝取
咖啡因飲品	搭配水或無咖啡因飲品	避免與B群維生素同時攝取
酒精	搭配水或無酒精飲品	避免與B群維生素同時攝取

常見問題 (Q&A)

Q1: B群維生素的主要功能是什麼？

A1: B群維生素主要參與能量代謝、神經系統的健康、紅血球的生成及維持皮膚和消化系統的健康。

Q2: 如何確保攝取足夠的B群維生素？

A2: 可以通過均衡飲食來攝取足夠的B群維生素，建議多吃全穀類、肉類、蛋類、乳製品、豆類及綠色蔬菜。

Q3: 如果我有飲酒習慣，該如何補充B群維生素？

A3: 如果有飲酒習慣，建議定期檢查B群維生素的水平，並考慮在醫生的建議下補充B群維生素，並減少酒精的攝取。

Q4: B群維生素的缺乏會有哪些症狀？

A4: B群維生素缺乏可能會導致疲勞、貧血、神經系統問題（如麻木感）、皮膚問題及消化不良等症狀。

總結來說，B群維生素對於維持健康至關重要，但在攝取時需注意與某些食物的搭配，以確保其最佳的吸收與利用。希望這篇文章能幫助你更好地理解B群維生素的攝取注意事項，並促進你的健康。

``` 這篇文章提供了有關B群維生素的攝取注意事項，並以HTML格式呈現，包含了重點、建議的食物搭配表格以及常見問題解答。希望這能幫助你更好地了解B群維生素的攝取！

記者蔡厚瑄／綜合報導

▲納達爾和費德瑞既是最大的對手也是最好的朋友。（圖／路透社／達志影像）

網球傳奇名將西班牙「蠻牛」納達爾（Rafael Nadal）10日拋出震撼彈，宣布將11月台維斯盃賽事結束後就高掛球拍退休，消息一出也震撼體壇，和他一樣被視為現代網壇三巨頭之一，先前已經退役的「瑞士特快車」費德瑞（Roger Federer）第一時間也在好友的貼文下方留言送祝福，但也依依不捨表示「我一直希望這一天不要到來...」。

納達爾曾拿下14次法國網球公開賽男單冠軍，在法網參加的116場重大比賽中他贏下112場，被譽為「紅土之王」，此外他也是4屆美國網球公開賽冠軍，在澳洲網球公開賽、溫布頓網球公開賽都曾兩度拿下男單冠軍，也曾5度代表西班牙拿下台維斯盃冠軍。

除了在場上的亮眼表現，他與宿敵兼摯友的瑞士天王費德瑞間真摯的情誼也被傳為佳話，兩人生涯對戰過40次，納達爾以24勝16敗占上風，兩人也曾9次在大滿貫決賽中對決，納達爾拿下6勝3負，其中兩人在2008年溫布頓決賽，更被認為史上最偉大的網球比賽之一，此外費德瑞在2022年宣布退役時，兩人還在拉沃盃組成雙打，當時納達爾也流下眼淚。

今天換納達爾宣布退役的消息，費德瑞馬上也在他的貼文影片下暖心留言，「真是驚人的職業生涯，Rafael（納達爾）！我一直希望這一天永遠不會到來。感謝你帶給我們無數難忘的回憶，還有在這項我們熱愛的運動中，取得的所有非凡成就。

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